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　　一、功能：冷卻水、酒精、乙二醇等工藝用低溫介質(zhì)，還可以直接冷卻啤酒、果汁，乳品等。比較適用于衛(wèi)生清潔度要求較高的食品行業(yè)，如制酒業(yè)、乳制品業(yè)、果汁飲料業(yè)等(日前使用范圍擴(kuò)大至大多數(shù)食品行業(yè)及舊老系統(tǒng)改造)。

　　二、原理：高壓氨液經(jīng)過節(jié)流閥變成低溫低壓液體進(jìn)入氣液分離器，由重力作用進(jìn)入板式換熱器(蒸發(fā)器)，吸收冷媒熱量，蒸發(fā)成氣體進(jìn)入氣液分離器，經(jīng)分離后的氣體經(jīng)過PM主閥回壓縮機(jī)吸氣口，利用氨氣蒸發(fā)吸熱將冷媒的熱量帶走，從而達(dá)到冷卻冷媒的目的。

　　三、特點(diǎn)：

　　1、工質(zhì)為氨，環(huán)保工質(zhì)。

　　2、板換的材質(zhì)為不銹鋼，對流體無污染。

　　3、板換本身不怕短時(shí)凍結(jié)，因而即使萬一出現(xiàn)蒸發(fā)器水側(cè)結(jié)冰的情況，也不會(huì)造成板式換熱器的任何損壞，融冰后可繼續(xù)使用。

　　4、板換換熱效率高，與冷卻介質(zhì)溫差小，蒸發(fā)溫度相應(yīng)較高，壓縮機(jī)的效能可最大程度的發(fā)揮。同時(shí)也減少了冷媒結(jié)冰的可能性。

　　5、機(jī)組可以與用戶的控制中心連接，進(jìn)行遠(yuǎn)程PLC控制。

　　6、采用原裝進(jìn)口自控元件，可靠性高，控制精度高，可達(dá)到設(shè)定值±0.25℃。

　　7、與殼管式蒸發(fā)器相比，⑴殼管式蒸發(fā)器傳熱效率低，傳熱溫差大(約5℃)需要的蒸發(fā)溫度低，壓縮機(jī)的效率低。⑵蒸發(fā)溫度低易造成水側(cè)結(jié)冰，換熱器報(bào)廢。⑶用戶擴(kuò)建時(shí)，如增加容量不大，壓縮機(jī)也有富裕冷量，可直接增加板換板片，無需增加系統(tǒng)成本。

　　8、機(jī)組重量輕，占地面積小。

　　9、操作簡單。機(jī)組調(diào)試完成后，機(jī)組進(jìn)入自動(dòng)控制狀態(tài)，一般不需進(jìn)行人工操作，僅在季節(jié)變換時(shí)，冷凝壓力出現(xiàn)較大變化時(shí)，可能需對節(jié)流閥進(jìn)行微調(diào)，只要不使供液電磁閥頻繁開啟即可。

　　四、設(shè)計(jì)依據(jù)：

　　用戶需提供如下參數(shù)：介質(zhì)進(jìn)口溫度、出口溫度、流量(水以外流體并請?zhí)峁┝黧w的有關(guān)性質(zhì))